البقلاوة بالفستق

البقلاوة بالفستق

[url=http://forum.asr1r.com/imgcache2/3787.gif][/url] من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة

• المقادير
  

• 
  
  
  
  • 40 رقاقة من عجينة الفيلو
    
  • كوب سكر
    
  • 2 كوب زبدة
    
  • 4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
    
  • 4 أكواب شيرة للحلويات
    
  </LI>
  

• الطريقة
  

• 
  
  1. يخلط الفستق مع السكر جيدا
     
  2. تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
     
  3. بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
     
  4. يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
     
  5. يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
     
  6. يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
     
  </LI>
  

بالهناء والشفاء