بطاطس بالجبـنة ( صور)

نقلت لكم طريقهـ شكلها لذيذهـ عشان تنوعون في كل يوم طبخهـ غير شكل :wink:

تحتاجين إلى ,,

كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..

طريقهـ الإعداد ,,

.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا
( وإذا تبين تبشرينها بالخلاط تطلع مافيها ولا قطعهـ كل البطاطس مهروس) ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة

بطاطس بالجبـنة ( صور) 4859

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

بطاطس بالجبـنة ( صور) 4860

وصحتين وعافيهـ